MyDom u Nargiz-a xoş gəlmisiniz
MyDom u Nargiz — yüksək səviyyəli xidmət göstərən ailə restorandır. Burada müxtəlif yeməklər təqdim olunur. Restoran interyeri və dekorasiyası ilə digər restoranlardan fərqlənir. Restoran 23 dekabr 2017-ci il tarixində Yeni il ərəfəsində açılmışdır.
Bütün konsepsiya restoranın adında əks olunub. Müştərilər ziyarətə gəlirlər, sadəcə yeməyin sonunda hesabı ödəyirlər. MyDom adətən rahat və qonaqpərvər evlərdə mövcud olan sevginin, harmoniyanın, ruhun hökm sürdüyü restorandır. MyDom-un qonaqlarında süfrə arxasında mehriban görüş, məhəbbətlə hazırlanmış yeməklər təəssüratı yaranır.
Süfrələrdən, musiqilərdən, qab-qacaqlardan, ləzzətli yeməklərdən başlayaraq, qəhvə nəlbəkisində qızılgüllə bitən - bunlar hamısı restoran sahibinin fantaziyaları, yaradıcılığıdır. MyDom-da dada biləcəyiniz yeməklər şəhərin heç bir başqa restoranında təqdim edilmir. Bu tamamilə müəllif mətbəxdir. Müəllifin mətbəxi müəyyən səviyyəli camaat üçün nəzərdə tutulub, demokratik qiymətlər nəzərdə tutulmayıb, amma bu da xəbər deyil.
MyDomun sahibəsi plov mövzusunda improvizə edə bilər, lakin bu klassik resept deyil, daha çox Nərgizdən plov olacaq. Buna baxmayaraq, qonaqlarımızın istəklərini nəzərə alırıq, əgər kimsə klassik Azərbaycan dolmasından dadmaq istəsə, arzusu yerinə yetər.
Bizə təkcə bakılılar və Azərbaycanın digər şəhərlərinin sakinləri deyil, həm də xarici turistlər, xüsusən də Rusiyadan gəlirlər. Bizim mətbəximiz hər kəsin dar milli mətbəxi düşündüyü kimi ekzotik deyil. Yaradıcı tapıntılarımız, belə demək mümkünsə, mövzunun variasiyalarıdır və ona görə də maraqlıdır, çünki onlar ənənəvi mətbəxə ciddi şəkildə bağlı deyillər.
Sevgi, ilham, improvizasiya ilə hazırlanan yeməklər zəhmətin mükafatı və böyük nəticə kimidir. Bizdə çox vaxt yüksək səviyyəli restoranları fərqləndirən pafos yoxdur. Bu, sizi ləzzətlə yedizdirəcəkləri, sizinlə danışacaqları, burada indi və yalnız sizin üçün başqa heç bir yerdə dadmayacağınız inanılmaz yemək hazırlayacaqları bir evdir.
Zaman keçdikcə ərazini genişləndirmək lazım olduğunu hiss etdik, sıxlıq yarandı, hamını qəbul etmək mümkün deyildi. Buna görə də növbəti restoranımız Bakı Bulvarında açıldı və MyDom u Nargiz Terrace adlanır və burada qonaqlarımızı sevinc və sevgi ilə qarşılayırıq.
Süfrələrimizi bəzəyən bütün çörək məmulatları, tortlar, şirniyyatlar MyDom Bakery-də hazırlanır.
Bütün konsepsiya restoranın adında əks olunub. Müştərilər ziyarətə gəlirlər, sadəcə yeməyin sonunda hesabı ödəyirlər. MyDom adətən rahat və qonaqpərvər evlərdə mövcud olan sevginin, harmoniyanın, ruhun hökm sürdüyü restorandır. MyDom-un qonaqlarında süfrə arxasında mehriban görüş, məhəbbətlə hazırlanmış yeməklər təəssüratı yaranır.
Süfrələrdən, musiqilərdən, qab-qacaqlardan, ləzzətli yeməklərdən başlayaraq, qəhvə nəlbəkisində qızılgüllə bitən - bunlar hamısı restoran sahibinin fantaziyaları, yaradıcılığıdır. MyDom-da dada biləcəyiniz yeməklər şəhərin heç bir başqa restoranında təqdim edilmir. Bu tamamilə müəllif mətbəxdir. Müəllifin mətbəxi müəyyən səviyyəli camaat üçün nəzərdə tutulub, demokratik qiymətlər nəzərdə tutulmayıb, amma bu da xəbər deyil.
MyDomun sahibəsi plov mövzusunda improvizə edə bilər, lakin bu klassik resept deyil, daha çox Nərgizdən plov olacaq. Buna baxmayaraq, qonaqlarımızın istəklərini nəzərə alırıq, əgər kimsə klassik Azərbaycan dolmasından dadmaq istəsə, arzusu yerinə yetər.
Bizə təkcə bakılılar və Azərbaycanın digər şəhərlərinin sakinləri deyil, həm də xarici turistlər, xüsusən də Rusiyadan gəlirlər. Bizim mətbəximiz hər kəsin dar milli mətbəxi düşündüyü kimi ekzotik deyil. Yaradıcı tapıntılarımız, belə demək mümkünsə, mövzunun variasiyalarıdır və ona görə də maraqlıdır, çünki onlar ənənəvi mətbəxə ciddi şəkildə bağlı deyillər.
Sevgi, ilham, improvizasiya ilə hazırlanan yeməklər zəhmətin mükafatı və böyük nəticə kimidir. Bizdə çox vaxt yüksək səviyyəli restoranları fərqləndirən pafos yoxdur. Bu, sizi ləzzətlə yedizdirəcəkləri, sizinlə danışacaqları, burada indi və yalnız sizin üçün başqa heç bir yerdə dadmayacağınız inanılmaz yemək hazırlayacaqları bir evdir.
Zaman keçdikcə ərazini genişləndirmək lazım olduğunu hiss etdik, sıxlıq yarandı, hamını qəbul etmək mümkün deyildi. Buna görə də növbəti restoranımız Bakı Bulvarında açıldı və MyDom u Nargiz Terrace adlanır və burada qonaqlarımızı sevinc və sevgi ilə qarşılayırıq.
Süfrələrimizi bəzəyən bütün çörək məmulatları, tortlar, şirniyyatlar MyDom Bakery-də hazırlanır.
